Tante Veras kakaosmåkager

Type: Bagværk
Tilberedningstid ialt: 1 time 20 min
Arbejdstid: 20 min
Ingredienser: 6 personer

100 g margarine
2 dl sukker
1 stk pasteuriseret æg
1 1/2 dl kærnemælk
1 tsk vanillesukker
4 dl hvedemel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk bordsalt
1 dl cacaopulver
2 dl valnødder

Fremgangsmåde:
-Bland margarine, sukker og æg grundigt. Rør kærnemælk og vanille i. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem til dejen. Rør godt rundt. Lad dejen hvile i 1 time.

-Opvarm ovnen til 200°C. Dæk en bageplade med bagepapir. Form små kugler af dejen med en spiseske og læg dem på bagepladen. Bag småkagerne i 8-10 min.

-Småkagerne kan evt. pyntes med glasur.

-Tip: Brug pasteuriseret æg - især hvis børn skal være med til at bage.

Energi indhold pr. person: 2265 kJ

Energifordeling pr. person:
Protein: 7%
Kulhydrat: 50%
Fedt: 43%